Party- Snacks #1 Lachs-Meerrettich-Häppchen

Lachshappen

Rezept: Party- Snacks #1 Lachs-Meerrettich-Häppchen

Im ersten Teil unserer Party-Snacks-Serie gibt es leckere Lachs-Meerrettich-Häppchen. Diese Serie werden wir mit der Zeit nach und nach immer mal wieder erweitern 😉

Zutaten:

Für ca. 12 Häppchen

  • 4-5 Scheiben Graubrot oder Vollkornbrot (Weißbrot ist auch lecker)
  • Pfeffer und Salz
  • 200g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • Schnittlauch (frisch)
  • 200-250g Lachs (geräuchert)
  • 4-5TL Sahnemeerrettich
  • Kresse
  • etwas Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Als erstes wird das Brot schmale Streifen geschnitten (ca. 4-5cm breit)und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten angeröstet. Passt dabei aber auf, dass es Euch nicht verbrennt.