Schlagwort: gemüsebrühe

Getrocknete Gemüsebrühe selber machen / Gekörnte Gemüsebrühe / Gewürzsalz/DIY Vegetable Broth Powder

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Rezept: Getrocknete Gemüsebrühe selber machen / Gekörnte Gemüsebrühe / Gewürzsalz / DIY Vegetable Broth Powder

Dieses Mal machen wir eine leckere getrocknete Gemüsebrühe, die Ihr nicht nur für Suppen verwenden könnt, sondern auch als Gewürzsalz für z.B. Salate, Fleisch-, Gemüse,- oder Fischgerichte. Schön verpackt ist das Ganze auch eine tolle Geschenkidee 😉

Zutaten:

Für ca. 3 (je 200ml) Gläser. Ihr könnt natürlich auch mehrere kleine Gläser nehmen.

  • 8-9 Schalotten
  • 9-10 Karotten
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 2 Bund Petersilie
  • 1 Knollensellerie
  • 2 Petersilienwurzeln
  • 1 Lauchstange
  • 4-6 Frühlingszwiebeln
  • 2 Bund Liebstöckel