Fantakuchen mit fruchtiger Schmand-Creme & Zimt | Blechkuchen

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Rezept: Fantakuchen mit fruchtiger Schmand-Creme & Zimt | Blechkuchen

Zutaten:

Für 1 Blech

Teig:

  • 350 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Pck. Backpulver
  • 140 ml Öl
  • 180 ml Fanta (oder eine andere Limonade mit Kohlensäure)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • gerieben Schale einer unbehandelten Orange
  • 200 g Zucker

Schmand-Creme:

  • 500 ml kalte Schlagsahne
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 g Schmand
  • 250 g Speisequark
  • 450 g Pfirsiche aus der Dose (oder andere Früchte)

Ansonsten:

  • Zimtzucker oder gem. Zimt

Toffifee-Creme | Toffifee Brotaufstrich |Haselnuss-Nugat-Karamell-Creme

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Rezept: Toffifee-Creme | Toffifee Brotaufstrich |Haselnuss-Nugat-Karamell-Creme

Ich bin ja verrückt nach Toffifee und sollte niemals (wirklich: niemals!) mit einer Packung dieser kleinen leckeren Pralinen alleine gelassen werden 😉 Grund genug sich die kleinen Köstlichkeiten auch aufs Brot zu schmieren. Man gönnt sich ja sonst nix 😉

Zutaten:

  • 15 Toffifee
  • 2TL Haselnuss-Mus
  • 1 gestrichener TL ungesüßtes Kakaopulver
  • 35g Butter
  • 40g Sahne
  • Ansonsten:
  • ein kleines verschließbares Glas http://www.amazon.de/gp/product/B00AH0QUD4?keywords=weck%20glas%20160%20ml&qid=1452934754&ref_=sr_1_1&sr=8-1

Zubereitung:

  1. Als erstes sollten die Pralinen ganz fein gehackt werden, weil sie ja ganze Haselnüsse enthalten. Wenn euch ganze Haselnüsse nicht stören sollten, könnt Ihr euch den Schritt auch sparen.

Milch-Schnitte selber machen / Milchschnitte einfach & lecker (ohne Gelatine!)

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Rezept: Milch-Schnitte selber machen / Milchschnitte einfach & lecker (ohne Gelatine!)

Dieses Mal zeigen wir Euch, wie Ihr leckere Milch-Schnitte ganz einfach bei Euch zu Hause machen könnt. Geschmacklich kommt dieses Rezept sehr, sehr nach an das Original heran. Die Creme ist lediglich nicht ganz so süß und fest wie beim Original. Wenn Ihr ein Fan von Milch-Schnitte oder auch Kinder- Milchschnitte seid, probiert dieses Rezept unbedingt mal aus! =)

Zutaten:

(Ergibt 9 Stück)

Für den Schoko-Biskuit:

  • 4 Eier (Raumtemperatur)
  • 100g Weizenmehl
  • 80g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 20g ungesüßter Kakao

Berliner

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Rezept: Berliner/Berliner Pfannkuchen/Krapfen für Fasching & Karneval

Zusammenfassung: Karneval und Fasching sind zum Greifen nah und Berliner dürfen da auf keinen Fall fehlen. Wir zeigen Euch, wir ihr sie ganz einfach selber machen könnt.

Zutaten

Stück/Portionen: 16

  • 600g Mehl
  • 2 Päckchen Trockenhefe (oder ein Würfel Frisch-Hefe)
  • 2 Eier
  • 65g Butter (flüssig, aber nicht heiß)
  • 2-4 TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 50ml Wasser (lauwarm)
  • 130ml Milch (lauwarm)
  • Puderzucker
  • Marmelade (Sie ist für die Füllung, es ist egal welche, sehr gut schmeckt Himbeerkonfitüre ohne Kerne, man kann auch Schokocreme nehmen)