Rezept: Arme Ritter aus Brioche / Arme Ritter de luxe / French Toast
Vor kurzen haben wir ja einen leckeren Brioche-Zopf gebacken. Heute zeigen wir Euch, wie Ihr daraus leckere Arme Ritter zaubern könnt- mit frischen Früchten ein Traum zum Oster-Frühstück! Nachmachen ausdrücklich empfohlen =)
Zutaten:
Für ca. 4 Personen
- 8-10 Scheiben Brioche (oder auch Weißbrot), 2-3cm dick geschnitten
- 4 Eier
- 250ml Milch
- 1 Prise Salz
Ansonsten:
- Zimtzucker (1 TL gemahlener Zimt auf 3-4EL Zucker)
- Frische Früchte (Erdbeeren, Himbeeren, Trauben etc.)
- Butterschmalz oder Öl
Zubereitung:
- Der Brioche Zopf (oder das Weißbrot) wird in 2-3cm dicke Scheiben geschnitten.
- Im nächsten Schritt werden die Eier mit dem Salz und der Milch verquirlt und die Scheiben kurz in die Masse getaucht.
- Anschließend werden sie bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gold-braun in Butterschmalz oder Öl angebraten.
- Zum Schluss werden sie mit dem Zimtzucker bestreut und mit den frischen Früchten serviert. So lecker!
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren und tolle Oster-Feiertage =) Wir würden uns wie immer riesig über Eure Bilder auf Facebook freuen, wenn Ihr unsere Rezepte ausprobiert habt.
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