Eierlikör-Traum | Cremiges Eierlikör-Dessert | Osterrezept
Ein schönes Rezept, das perfekt in die Osterzeit Passt* Wie wäre es mit einem cremigen Eierlikör Dessert zu Ostern? Es ist ganz einfach gemacht versprochen!
Portionen: 4 -6 Gläser
Zutaten:
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 5 EL Zucker
- 4 EL Eierlikör für den Pudding
- 400 g Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 EL Sahnesteif
- 100 g Eierlikör für die Sahne
Zubereitung:
- Wir starten mit dem Pudding.Als Erstes wird das Puddingpulver mit den vier Esslöffeln Eierlikör, dem Zucker und etwas Milch glatt gerührt.
- Der Rest der Milch wird zum Kochen gebracht, und der Pudding eingerührt und nach Packungsanleitung zu Ende gekocht.
- Nach dem Kochen sollte der Pudding in eine Schüssel umgefüllt und direkt auf der Oberfläche mit Frischhaltefolie abgedeckt werden; Damit sich keine Haut bildet.
- Der Eierlikörpudding muss dann erstmal vollständig abkühlen.
- Wenn es soweit ist, wird die Sahne mit dem Vanillezucker, dem Sahnefestiger und dem Eierlikör steif geschlagen.
- Der Pudding wird ebenfalls nochmal aufgeschlagen, und dann können Pudding und Eierlikörsahne auch direkt abwechselnd in das Dessertgläser gefüllt werden.
- Ganz zum Schluss kommen noch eine kleine Portion Eierlikör, ein Klecks Sahne und kleine Schoko-Ostereier oben drauf, und das Dessert ist auch schon fertig.