Als erstes wird die Tomatensoße zubereitet, dazu werden Zwiebeln und Knoblauch in dem Öl glasig angeschwitzt.
Wenn es soweit ist kommen alle weiteren Zutaten für die Soße hinzu und sie wird einmal aufgekocht.
Dann geht's mit dem Paprikaschoten weiter, sie werden halbiert und die Kerne und der Stiel entfernt.
So kann das ganze auch schon gefüllt werden, als erstes kommt Tomatensoße und Käse hinein und dann alle weiteren Zutaten, ganz nach Eurem Geschmack.
Wenn das geschafft ist, werden Sie wahlweise in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt und bei 190 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten gegart.
Diese Variante von gefüllter Paprika ist so so lecker probiert das unbedingt mal aus