Nougat Krokant-Kuchen
Heute backen wir einen super leckeren Nougat-Krokant-Kuchen.
Zutaten:
Kuchen:
- 150 g Butter Raumtemperatur
- 100 g Nuss-Nougat-Creme z.B. Nutella (Raumtemperatur)
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL ungesüßter Kakao
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
Ansonsten:
- 250 g Vollmilchschokolade
- Haselnuss-Krokant
Video:
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Zubereitung:
- Für den Teig wird als erstes die weiche Butter mit der Nuss-Nougatcreme, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen.
- Dann kommen die Eier dazu und werden gut untergerührt.
- Danach sind auch schon die trockenen Zutaten dran.
- Das Mehl wird mit dem Salz, dem Kakao und dem Backpulver vermischt unter die Butter-Ei-Masse gehoben.
- Wenn sich alles gut verbunden hat, wird der Teig in eine leicht gefettete und bemehlte Gugelhupf-Form gefüllt und bei 165°C ca. 45-50 Minuten backen.
- Bleibt bei der Stäbchenprobe kein Teig hängen ist der Kuchen fertig und muss erst vollständig auskühlen, bevor es weitergehen kann.
- Wenn es soweit ist, könnt Ihr den Kuchen noch mit geschmolzener Vollmilchschokolade und Krokant verzieren.
- Sobald die Schokolade wieder fest ist, könnt Ihr ihn dann auch schon servieren
Nährwerte (ohne Gewähr, keine Ernährungsberatung)
Calories: 3812kcal | Carbohydrates: 488g | Protein: 63g | Fat: 179g | Saturated Fat: 116g | Trans Fat: 5g | Cholesterol: 1007mg | Sodium: 1472mg | Potassium: 1334mg | Fiber: 13g | Sugar: 198g | Vitamin A: 5107IU | Calcium: 650mg | Iron: 20mg
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