Tomaten trocknen & einlegen | Tomatenpesto


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Rezept: Tomaten trocknen & einlegen | Tomatenpesto

Ich liebe getrocknete Tomaten! 🙂

Ich liebe sie nicht nur, ich könnte mich reinlegen…deshalb habe ich mir schon lange vorgenommen, sie selber zu trocknen und zum Teil weiterzuverarbeiten. Nämlich zu leckeren Pesto und als eingelegte Variante.
In Kooperation mit Klarstein durfte ich den tollen Dörrautomaten Fruit Jerky Pro 8 testen und bin restlos begeistert, wie toll das Trocknen der Tomaten geklappt hat.
Ihr könnt natürlich nicht nur Tomaten trocknen, ihr könnt alles Mögliche an Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch damit trocknen einfach genial! Hier könnt ihr euch den Fruit Jerky Pro 8 einmal genauer ansehen, ansonsten seht ihr es im Video (unten) live in Action 😉

Schokoladen-Beeren-Torte mit der Klarstein Bella Argentea & GEWINNSPIEL!

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Bild einer Schokoladentorte mit frischen Früchten

Rezept: Schokoladen-Beeren-Torte mit der Klarstein Bella Argentea & GEWINNSPIEL!

Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein leckeren Schoko-Beeren-Törtchen. In Kooperation mit Klarstein durfte ich diesen Leckerbissen mit der Küchenmaschine Bella Argentea zubereiten.
Eine solche Küchenmaschine könnt ihr übrigens auch gewinnen, dazu aber weiter unten mehr 🙂

Die Küchenmaschine wird übrigens mit der Edelstahl Rührschüssel, einem Spritzschutz, einem Schneebesenaufsatz, einem Rühraufsatz und einem Knethaken geliefert.

Jetzt aber erstmal zu den Zutaten und der Zubereitung des Schokotörtchens:

Zutaten:

Hier sieht man schön die Füllung

Für den Kuchenteig:

  • 170 g Butter (weich)
  • 230 g Mehl

Osterkranz mit Marzipan & Rosinen | Oster- Gugelhupf

Rezept: Osterkranz mit Marzipan & Rosinen | Oster- Gugelhupf

: Ostern steh direkt vor der Tür und passend dazu habe ich einen leckeren Oster-Kran bzw. Oster-Gugelhupf für euch. Ich bereite den Leckerbissen zwar mit Mandeln, Rosinen und Marzipan zu, aber er schmeckt auch ohne diese Zutaten sehr gut.

Zutaten:

  • 200 ml lauwarme Milch
  • 500 g Mehl
  • 50-60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 50 ml lauwarmes Wasser
  • 70 g zerlassene Butter (nicht zu hei werden lassen!)
  • 2 Eier
  • 200 g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Päckchen Vanillezucker

[Anzeige] Mango Lassi | Indisches Getränk mit Mango & Joghurt

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Rezept: Mango Lassi | Indisches Getränk mit Mango & Joghurt

Ein Mango Lassi ist ein typisch indisches Erfrischungsgetränk mit Mango und Joghurt- sooo wahnsinnig lecker und gesund!
In Kooperation mit Klarstein bereite ich den Leckerschmecker in dem Klarstein Olympus R Standmixer zu!

Übrigens: Der Olympus R Standmixer ist nicht nur für Mixgetränke, Smoothies etc. super geeignet, sondern auch für heiße Suppen! Denn der Standmixer verfügt nämlich über eine Heizfunktion- richtig klasse!

Ich liebe diesen Mixer!
Wenn ihr den Mixer mal Live in Action sehen wollt, könnt ihr euch wie gewohnt mein Video unter diesem Beitrag ansehen ♥

Im Lieferumfang enthalten sind: Gerätebasis, Mixbehälter mit Deckel (2,0 l), Rührstab, Messbecher (100 ml) und Bedienungsanleitung.

Nudelauflauf mit Brokkoli & Käse

Rezept: Nudelauflauf mit Brokkoli & Käse

Geht es euch auch so? Seit meiner Kindheit wird auch ein total mieser Tag besser, wenn es Nudelauflauf gibt 😀 Das gleiche wohlige Kindheits-Gefühl wie bei Pfannkuchen, selbstgebackenen Plätzchen oder Omas Vanillepudding ♥ Nudelauflauf geht einfach IMMER bei mir  Besonders gerne mag ich ihn mit Brokkoli! Und dieses Rezept verrate ich euch heute

Zutaten:

Für 4 Personen

  • Eine Portion meiner Schinken Sahne Soße für Pastagerichte (schmeckt auch ohne Schinken ;-))
  • 1-2 Brokkoli (in kleine Röschen zerlegen)
  • 350-400 g Pasta eurer Wahl
  • 150-180 g geriebener Gouda oder Emmentaler