Kategorie: Party

Gnocchi Salat | Tolle Alternative zu Nudel- oder Kartoffelsalat

Rezept: Gnocchi Salat | Tolle Alternative zu Nudel- oder Kartoffelsalat

Gnocchi Salat ist eine super leckere Vorspeise oder Beilage und eine tolle Alternative zu Nudel oder Kartoffelsalat. Wie ihr die leckere Gnocchis selber machen könnt, haben wir euch vor einiger Zeit hier gezeigt ihr, könnt den Salat aber auch mit gekauften Gnocchis zubereiten wenn es schnell gehen soll.

Zutaten:

  • 500 g Gnocchi, am besten nach unseren Rezept: KLICK oder zur Not gekauft
  • 2 Mozzarella
  • 200-300 leckere Tomaten
  • frisches Basilikum
  • 20 ml Olivenöl
  • 50 ml heller Balsamico Essig
  • Pfeffer und Salz

Mamas weltbester Nudelsalat | Nudelsalat mit Mayonnaise

Rezept: Mamas weltbester Nudelsalat | Nudelsalat mit Mayonnaise

Heute habe ich das für mich weltbeste Nudelsalat Rezept für euch! Es hat mich durch meine ganze Kindheit begleitet und ist bei meiner Familie und mir bis heute nicht wegzudenken, wenn es um Familienfeiern oder ähnliches geht. Mamas Rezepte sind einfach immer die besten! 🙂

Zutaten:

  • 500 g Nudeln nach Wahl, ich nehme immer die Spiralen
  • 200-250g Fleischwurst
  • 40-450g Salat-Mayonnaise (die schmeckt frische als die normale)
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • Pfeffer und Salz
  • 2 EL Gurkenwasser von den Gewürzgurken
  • 5-6 Gewürzgurken aus dem Glas

Grilled Cheeseburger mit Leerdammer® für Toast & Burger


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Grilled Cheeseburger mit Leerdammer® für Toast & Burger

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch: Wir machen gegrillte Cheeseburger! Perfekt für die Grillsaison geeignet und ganz einfach gemacht!
In toller Kooperation mit Leerdammer® darf ich euch heute in diesem Zuge den neuen leckeren Käse für Toast & Burger vorstellen.

Fächerbaguette I Fächerbrot I Leckere Grillbeilage mit Mozzarella und Tomaten

Rezept: Fächerbaguette I Fächerbrot I Leckere Grillbeilage mit Mozzarella und Tomaten

Sommerzeit ist Grillzeit! Passend dazu habe ich heute eine wunderbare Grillbeilage für euch: Ein traumhaft leckeres Fächerbaguette 🙂 Es wir gefüllt mit einer leckeren, mediterranen Kräuterbutter, Tomaten und Mozzarella und kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.

Zutaten:

Number of servings (yield)Für 2 Baguettes

  • 2 Baguette (am besten Kräuter-/ oder Zwiebelbaguette)
  • 150 g Butter (zimmerwarm)
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Pfeffer und Salz
  • 1- 2 Zehen Knoblauch
  • 3-4 Mozzarella
  • 3-4 Tomaten

Stockbrot I Knüppelbrot I Quark-Öl-Teig herstellen I Schlangenbrot

stockbrot

Rezept: Stockbrot I Knüppelbrot I Quark-Öl-Teig herstellen I Schlangenbrot

Stockbrot aus Quark-Öl-Teig ist ganz einfach und schnell gemacht und schmeckt prima! Der große Vorteil Stockbrot aus Quark-Öl-Teig anstatt Hefe-Teig zuzubereiten ist der, das man nicht darauf achten muss, wie lange der Teig am Grillplatz aufbewahrt wird. Im Gegensatz zum Hefeteig geht er nicht immer weiter auf.

Zutaten:

Für 8-10 Stockbrote

  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier (Größe M)
  • 6 EL Wasser (evtl. etwas mehr, wenn der Teig zu trocken wird)
  • 300g Magerquark
  • ½ TL Salz

Essbare Blumen-Deko

kandierte rosenblätter

Rezept: Essbare Blumen-Deko

Kandierte Blüten oder Blütenblätter schmecken nicht nur köstlich, sie sehen auch wunderschön und edel aus und machen sich auf Torten, Cupcakes, Plätzchen oder Buffets sehr gut!

Zutaten:

  • Eiweiß (1 Eiweiß reicht für die Blütenblätter von ca. 2 Rosen)
  • Rosen oder andere Blumen wie Veilchen und Gänseblümchen (Wichtig: Lebensmittelqualität beachten! Man bekommt sie in größeren Biomärkten, gut sortieren Supermärkten, im Großhandel, auf dem Wochenmarkt, oder aus dem eigenen Garten)
  • feiner Kristallzucker (je feiner die Körnung, umso besser. Puderzucker funktioniert leider nicht!)
  • Backpapier (Sehr wichtig! Bitte nicht das Backblech einfetten!)