Nutella Streuselkuchen

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Rezept: Nutella Streuselkuchen

Wenn ihr Nutella liebt und Streuselkuchen dann empfehle ich euch dringend diesen Leckerschmecker ganz bald auszuprobieren😍

Dieser Kuchen schmeckt einfach fantastisch und ist dazu noch ganz einfach gemacht. Er ist nicht nur die geniale Kombination aus leckerem Streuselkuchen und Nutella, sondern hat auch noch einen Hauch von Käsekuchen, der das Ganze wirklich unwiderstehlich macht. Dazu kommt noch, dass er mit den leckersten Streuseln der Welt bedeckt wird: und zwar keine normalen Streusel aus Butter, Mehl und Zucker-neiiin nein- es handelt sich hier um leckerste Haselnussstreusel die natürlich perfekt zu Nutella passen.

Durch das Backen rösten die Haselnüsse in den Streuseln wunderbar duftend an, wirklich unglaublich lecker!

Und noch vorweg, weil wie grade drüber sprechen: fangt bloß nicht an den Streuselteig zu naschen…ihr werdet nachher nicht mehr genug für den Kuchen übrig haben, denn die schmecken schon ungebacken einfach nur richtig lecker… ich spreche aus Erfahrung 😁

Die Rezeptidee stammt übrigens von dem Blog Kaffee und Cupcakes. Vielen Dank für die tolle Inspiration.

Zutaten:

Boden:

  • 100g Mehl 
  • 100 g Butter
  • 20 g ungesüßtes Kakaopulver
  • Eine Prise Salz
  • 50g Zucker
  • 25 g gemahlene Haselnüsse

Füllung:

  • 250 g Mascarpone 200g
  • 250 g frischkäse
  • 150 g Nutella
  • 100g Zucker
  • 2 Eier (Größe M)
  • 150 g Vollmilchschokolade, geschmolzen

Streusel:


  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 80 g gemahlene Haselnüsse
  • 100g Mehl
  • Eine Prise Salz
  • Ein Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Boden:
    Alles zu einem Mürbeteig verkneten und bei 180° Ober-/ Unterhitze 10-12 Minuten vorbacken. Das Rezept reicht für eine Springform von 24-26cm Durchmesser.
  2. Füllung:
    Zucker, Mascarpone, Frischkäse und Eier verrühren. Nutella und Schokolade dazugeben, alles vermengen und auf dem Boden geben.
  3. Streusel:
    Alles zu Streuseln verkneten, auf die Füllung geben und für 45 bis 50 Minuten zuende backen. Vor dem Servieren sollte der Kuchen mindestens 4 Stunden abkühlen.
Nutella Streuselkuchen | Streuselkuchen backen | Käsekuchen mit Streuseln

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