Rezept: Schwedisches Karottenbrot / Brot backen ohne Hefe / Osterbrot / Morotslimpa
Dieses leckere schwedische Karottenbrot ist der perfekte Begleiter bei einem leckeren Osterfrühstück! Es ist ganz einfach gemacht und das Brot wird ohne Hefe zubereitet, es ist also auch ganz schnell gemacht, da es nicht gehen muss. Übrigens schmeckt es getoastet auch sehr lecker und lässt sich gut einfrieren.
Zutaten:
Ihr braucht:
- 70 geriebene Karotten
- 45 Zuckerrübensirup, Agavendicksaft, Honig oder Ahornsirup (mein Favorit ist übrigens Honig)
- 300 Mehl
- 130 Haferflocken
- 100 ml Milch
- 300 ml Buttermilch
- 2 gestr TL Natron