Hallo, ihr Lieben!“
heute habe ich ein köstliches Rezept für gefüllte Tomaten für euch.
Diese leckeren Häppchen sind mit einer aromatischen Feta-Hüttenkäse-Füllung zubereitet, die einfach lecker schmeckt und zu allem gut passt.
Genießt sie als appetitlichen Snack, als Beilage oder als Teil eines gemütlichen Brunchs.
Gefüllte Tomaten - Rezept für Tomaten mit aromatischer Feta-Hüttenkäse-Füllung
Portionen: 4 Stück
Zutaten:
- Frischer Thymian nach Geschmack
- Frischer Rosmarin nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL getrocknete Chiliflocken
- 1 EL Olivenöl
- 150-200 g Fetakäse
- 100-150 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- 4 große Tomaten
Video:
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Zubereitung:
Füllung:
- Für die köstliche Füllung werden zuerst der Knoblauch, der Thymian und der Rosmarin fein gehackt.
- Der Feta wird zerbröselt und mit dem Hüttenkäse vermengt.
- Dann wird Pfeffer hinzugefügt, sowie die Kräuter-Knoblauch-Mischung und die Chiliflocken.
Tomaten:
- Nun geht es mit den Tomaten weiter.Der Deckel der Tomaten wird abgeschnitten und die Tomaten werden ausgehöhlt.
- So können sie direkt gefüllt werden.
- Zum Dekorieren wird noch etwas Thymian verwendet und der Deckel wird oben draufgesetzt.
- Die Leckerbissen können mit Brot und frischem Salat serviert werden.
