Diese Feta-Creme ist ein perfekter Allrounder – ob als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse, sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich!
Die Kombination aus Feta, frischen Kräutern und griechischem Joghurt gibt der Creme eine cremige Textur und einen einzigartigen Geschmack. Verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Zitronensaft ist diese Feta-Creme ein wahrer Gaumenschmaus, den man unbedingt ausprobieren sollte.
Folgt einfach meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung und lasst euch von diesem leckeren Rezept inspirieren!
Griechische Feta Creme
Zutaten:
- 250-300 g Feta oder Schafskäse
- Frischer Thymian und Rosmarin
- 2 TL Olivenöl
- 150 g Frischkäse
- 50-60 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Spitzpaprika
- Pfeffer
- Zitronensaft
Video:
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Mehr InformationenZubereitung:
- Als erstes die Spitzpaprika waschen, putzen und grob zerkleinern.
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und grob zerkleinerten Käse hinzufügen.
- Alles im Gefäß pürieren, bis die Creme eine glatte Konsistenz hat.
- Creme mit Pfeffer und frischem Zitronensaft abschmecken.
- Feta-Creme in eine Schüssel geben und zusammen mit geröstetem Brot servieren.
- Die Feta-Creme eignet sich auch hervorragend als Dip für Gemüse. Guten Appetit!
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