Hallo ihr Lieben,
heute habe ich ein leckeres, einfaches und schnelles Rezept für euch: Es gibt würzige Hefeteigschnecken mit Hackfleischfüllung.
Ideal als Partysnack.
Würzige Hefeteigschnecken mit Hackfleischfüllung
Zutaten:
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Rolle Hefeteig aus dem Kühlregal oder selbstgemacht.
- Pfeffer
- Salz
- 30 g Gouda gerieben
- 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
- 1 Paprikaschote fein gewürfelt
- etwas Sahne
- Käse zum Überbacken
Video:
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Zubereitung:
- Als erstes wird die Füllung zubereitet. Dazu wird das Hackfleisch einfach gut mit allen anderen Zutaten vermengt.
- Der Hefeteig, den in natürlich auch selber machen könnt, wird ausgeräumt und gleichmäßig mit der Füllung bestrichen.
- Dann wird das Ganze aufgerollt und in ca 2 cm dicke Scheiben geschnitten.
- Nun kommen die Teigschnecken dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und werden erst mit Sahne gepinselt und dann noch mit Käse bestreut.
- Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze, kommen die Leckerbissen dann für 25 bis 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lasst es euch schmecken.
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