Rezept: Kirsch Clafoutis / Französischer Kirschauflauf / Clafoutis aux cerises
Die Kirschen Saison ist im vollen Gange und passend dazu gibt es heute clafoutis mit frischen Kirschen diese französische Kirschauflauf ist blitzschnell gemacht und schmeckt am allerbesten lauwarm mit Puderzucker, Vanilleeis oder Vanillesoße.
Zutaten:
- 350 g frische Kirschen ihr könnt natürlich auch gefrorene nehmen oder Kirschen aus dem Glas 100 g Mehl
- Zwei Eier der Größe m
- 200ml Milch
- 40 g Zucker
- Ein Teelöffel Vanille Paste oder ein Päckchen Vanillezucker
- Und eine Prise Salz
Zubereitung:
- Als erstes werden die frischen Kirschen vom Stiel befreit und entsteint
