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*Fußball-WM 2014* schwarz-rot-goldene Marmelade/ WM-Marmelade (Pfirsich, Erdbeere, Brombeere)

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Rezept: *Fußball-WM 2014* schwarz-rot-goldene Marmelade/ WM-Marmelade (Pfirsich, Erdbeere, Brombeere)

Passend zu unserem WM-Special kochen wir heute leckere schwarz-rot-goldene Marmelade, die Ihr mit anderen Früchten auch ganz einfach in andere Flaggen verwandeln könnt.

Zutaten:

Für 3-4 kleine Marmeladengläser (je 120-150ml Inhalt)

schwarz:

  • 250g Brombeeren (frisch oder gefroren)
  • 125g Gelierzucker (1:2)

rot:

    • 250g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
    • 125g Gelierzucker (1:2)

gold:

    • 250g gelbfleischige Pfirsiche
    • 125g Gelierzucker (1:2)

Zubereitung:

  1. Wir starten mit der „goldenen“ Schicht.
    Dazu werden die gelbfleischigen Pfirsiche mit dem Gelierzucker erhitzt und püriert.