
Rezept: Sushi
Zutaten:
Personen/Portionen: 3-4
- 250g Sushi-Reis*
- 500ml Wasser
- 50ml Reisessig*
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- Nori-Blätter*
- kaltes Wasser zum Befeuchten der Hände
- Bambus-Matte zum Rollen*
- sehr scharfes Messer*
- feuchtes Tuch
- Frischhaltefolie
Optional:
- Lachs (roh, geräuchert oder gebeizt)