Rezept: Leckeres Thymian-Brot
Wir backen heute ein leckeres Thymianbrot mit Olivenöl, was perfekt zum Grillen passt aber auch mit leckerem Kräuterquark echt gut schmeckt.
Zutaten:
Für 1 Blech
- 550g Weizenmehl
- 50ml gutes Olivenöl
- 300ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe
- 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Zucker
- Thymian-Öl:
- 3-4 EL frischer Thymian (oder 2EL getrockneter)
- 65ml gutes Olivenöl