Fußballkuchen | Kokos-Zitronen-Schnitten im Fußballfeld-Look | Sommerkuchen

fußball kuchen

Rezept: Fußballkuchen | Kokos-Zitronen-Schnitten im Fußballfeld-Look | Sommerkuchen

Heute backen wir leckere Kokos-Zitronen-Schnitten. Den Kuchen dekorieren wir am Ende wie ein Fußballfeld, passend zur EM 2016 =) Für weitere Fußallsnacks schaut gerne mal hier in unserer Playlist auf YouTube vorbei!

Zutaten:

Für 1 Kuchen 25cm x 30 cm

Zitronenrührteig:

  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter (Raumtemperatur)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • ½ Pck. Backpulver
  • 300 g Mehl

Topping:

  • Kokosraspeln
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • 350 ml Schlagsahne

Fußball-WM 2014 WM- Obstkuchen

obstkuchen flagge

Rezept: Fußball-WM 2014 WM- Obstkuchen/ Germany Flag Cake / Deutschland-Flaggenkuchen / Deutschland Flagge als Kuchen

Diese Mal backen wir einen sommerlich-frischen Obstkuchen- passend zur Fußball-WM =) Da es die Deutschlandflagge werden soll, nehmen wir hier Brombeeren, Erdbeeren und Pfirsiche.

Für eine Herzbackform oder ein runde Springform mit ca. 24cm Durchmesser

Zutaten:

Biskuit-Boden:

  • 115g Mehl
  • 90 Zucker
  • 2 große Eier
  • 1EL kaltes Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Belag:

  • 160-200g Brombeeren
  • 160-200g Erdbeeren
  • 160-200g Pfirsiche (am besten eignen sich Dosenpfirsiche, die zermatschen nicht so schnell)

*Fußball-WM 2014* WM- Muffins im schwarz-rot-goldenen Deutschland-Look ;-)

wm muffins

Rezept: *Fußball-WM 2014* WM- Muffins im schwarz-rot-goldenen Deutschland-Look 😉

Heute backen wir leckere Muffins im schwarz-rot-gold-Look, die nicht nur optisch auf Eure WM- Partys passen, sondern auch super schmecken!

Zutaten:

Für 6 Stück

  • 200g Mehl
  • 130g Zucker
  • 120g Butter (Raumtemperatur)
  • 100ml Milch (Raumtemperatur)
  • 2 Eier (Raumtemperatur)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Päckchen Vanillin- oder Vanillezucker
  • 1 ½TL Backpulver
  • Lebensmittelfarben (schwarz, rot, gelb)

Zubereitung:

  1. Für den Teig wird als erstes die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig geschlagen.
  2. Dann kommen die Eier dazu und werden gut untergerührt.