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Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

Rezept: Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung

Zutaten:

Personen / Portionen: 6

Béchamel-Sauce:

    • 1l Milch
    • 4 EL Butter
    • 4 EL Mehl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskat (gerieben)

Füllung:

    • 550g Spinat (wir nehmen TK-Spinat. Nach dem Auftauen unbedingt die überschüssige Flüssigkeit abschütten)
    • 500g Ricotta