Rezept: Käsebällchen im Küken-Look 😉
Zutaten:
Für 10-15 Stück je nach Größe
- 300g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 1EL gehackte Petersilie
- Pfeffer und Salz
- 1/2TL Paprikapulver edelsüß
- 150-200g feingeriebener Cheddar oder Gouda (Cheddar ist schön gelb)
- 1 Karotte
- 10-15 Cracker (+extra Cracker oder Brot)zum Servieren
- evtl. 1 Spritzer Zitrone, je nach Geschmack
Zubereitung:
- Für die kleinen Käse-Küken wird als erstes die Käsecreme zubereitet.
- Dazu wird die Petersilie fein gehackt und in eine Schüssel gegeben.
- Dazu kommt nun der Frischkäse, das Paprikapulver, der Zitronensaft, Salz und Pfeffer.