Rezept: Schneller und leckerer Eiersalat
Heute machen wir einen schnellen und leckeren Eiersalat.
Die perfekte Verwertung für übrig gebliebene Ostereier.
Zutaten:
Für ca. 5 Personen
- 5 hartgekochte Eier
- 200g leichte Salatmajonäse
- 1EL Essig oder Gurkenwasser der Essiggurken
- 1-2 Essiggurken
- 1TL gehackte Petersilie