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Panna Cotta mit Himbeer-Gelee

himbeer panacotta

Rezept: Panna Cotta mit Himbeer-Gelee

Heute machen wir ein leckeres Panna Cotta Schichtdessert mit Himbeer-Gelle. Eine super leckere Kombination und einfach traumhaft lecker!

Zutaten:

Für 4 Stück

Himbeer-Gelee:

  • 150g Himbeeren (gefroren oder frisch)
  • 120ml Wasser
  • 65g Zucker
  • 3 ½ Blatt Gelatine

Panna Cotta:

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 450ml Sahne
  • 55g Zucker
  • 3 Blatt Gelatine

Alternativ gehen natürlich auch fertig Mischungen aus der Backabteilung.

Zubereitung:

  1. Für das Himbeer-Gelee wird als erstes die Gelatine in kaltem Wasser eingeweicht.