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Käsekuchen backen | Klassischer Käsekuchen mit Obst

Rezept: Käsekuchen backen | Klassischer Käsekuchen mit Obst

Hallo ihr Lieben, heute zeig ich euch mein Rezept für leckersten Käsekuchen mit fruchtigen Obst-Topping! Anstatt einen großen Käsekuchen zu backen, mache ich hier einen süßen, mini Käsekuchen 😉

Für eine 26er Springform, verdoppelt einfach das Rezept 🙂 Die Backzeit verlängert sich dann ca. 20-30 Minuten.

Zutaten:

Für eine kleine Backform von 18cm Durchmesser (s.o.)
Für den Teig:

  • 150g Mehl
  • 100 g zimmerwarme Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei der Größe M
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung:

  • 500g Magerquark