Zutaten:

• 300g Camembert oder Brie
• 1 kleine Schalotte /eine normale Zwiebel geht auch, ist aber auch stärker im Geschmack)
• 100g weiche Butter (nicht flüssig!)
• 100g Frischkäse (natur)
• 60g saure Sahne
• 1-2 TL Paprikapulver (edelsüß)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1TL Kümmel (ganz)