Rezept: Amerikaner (Gebäck)
Unsere bunten mini Amerikaner kennt ihr ja vielleicht schon. Dieses Mal backen wir die klassische Variante in schwarz weiß.
Zutaten:
Für 4-6 Stück je nach Größe
- 1 Päckchen Vanille Pudding (35-37g)
- 230g Mehl
- 25 ml Milch
- 2 Eier
- 100g Butter
- 90g Zucker
- 2TL Backpulver
- 1 Priese Salz
Glasur
- Puderzucker
- Milch
- Schokoglasur
Zubereitung:
- Für den typischen Vanilleteig werden weiche Butter mit Zucker cremig gerührt und anschließend Eier dazu geben.
- Achtet bitte darauf, dass die Butter und die Eier Raumtemperatur haben, sonst verbindet sich die Masse nicht.