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Lebkuchen Parfait ohne Eismaschine

 

Rezept: Lebkuchen Parfait | MEDION MD 16361 Küchenmaschine

Dieses traumhaft leckere Lebkuchen Parfait ist das perfekte Dessert für die Weihnachtsfeiertage und ganz einfach gemacht! Manche von euch erinnern sich vielleicht noch an die leckeren Germknödel mit Bratapfelfüllung, die ich vor fast genau einem Jahr hochgeladen habe.

Zutaten:

  • 4 Eidotter
  • 80 g Zucker
  • 80 ml Orangensaft
  • 350 ml Sahne
  • 1 TL Vanillepaste oder das Mark einer Vanilleschote
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 120 g Lebkuchen nach Wahl

Ansonsten:

  • Sahne
  • Himbeersirup oder Grenadine
  • Granatapfelkerne

Lebkuchen-Gewürz selber machen

lebkuchengewürz

Rezept: Lebkuchen-Gewürz selber machen

Dieses mal zeigen wir Euch, wir Ihr Euer eigenes Lebkuchen-Gewürz zusammenstellen könnt.

Zutaten:

Für 134g

Alle Gewürze müssen gemahlen sein!

  • 100g Zimt
  • 10g Nelken
  • 4g Anis
  • 2g Muskat
  • 6g Kardamom
  • 3g Koriander
  • 6g Ingwer
  • 3g Muskatblüte

Zubereitung:

  1. Zu der Zubereitung lässt sich eigentlich nicht viel sagen, außer, dass die gemahlenen Gewürze miteinander vermischt werden und das Gewürz anschließend in kleine Gläschen gefüllt wird.
  2. Es sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Wenn Ihr das beachtet. Hält sich das Gewürz bis zu einem Jahr frisch 🙂
Lebkuchen-Gewürz selber machen

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