Rezept: Schillerlocken backen / Schaumrollen / Trubotschki
Bei uns gibt es heute knusprig zarte Schillerlocken mit einer cremigen Meringue-Füllung. Sie lassen sich übrigens auch prima mit Sahne, Eiscreme oder herzhaften Cremes füllen.
Zutaten:
Für 6 Stück
- 1 Lage Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Eigelb
- 2EL Milch