Schlagwort: apfelkuchen rezept

Omas gedeckter Apfelkuchen I Apfelkuchen Rezept

Rezept: Omas gedeckter Apfelkuchen I Apfelkuchen Rezept

Heute machen wir einen gedeckten Apfelkuchen. Er ist wunderbar saftig und ein absoluter Klassiker im Herbst und Winter.

Zutaten:

Für den Teig

  • 500g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Zucker
  • 125g Butter (Raumtemperatur)

Für die Füllung

  • 400 ML Apfelsaft
  • 70g Zucker (bei sauren Äpfeln etwas mehr)
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • Saft und Schale einer unbehandelten Bio Zitrone
  • 1 Packung Vanillepudding
  • 80g Rosinen (nach Geschmack gerne mehr oder auch weniger)