Rezept: Eierlikör Berliner | Eierlikör- Füllung & Eierlikör- Guss
Passend z.B. zu Fasching gibt es heute luftige Berliner mit einer himmlisch cremigen Eierlikörfüllung und einem tollen Eierlikörguss! =)
Auch an Silvester werden diese klassiger gerne serviert.
Falls ihr keinen Alkohol mögt, könnt ihr den Eierlikör in diesem Rezept 1:1 durch Vanillesoße ersetzen 🙂 Natürlich könnt ihr die Leckerbissen auch klassisch mit Konfitüre befüllen ♥
Zutaten:
Für ca. 14 Stück
- Hefeteig:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe (oder ein Würfel Frisch-Hefe)
- 1 Eier
- 35 g Butter (flüssig, aber nicht heiß)