Schlagwort: Flammwaie

Elsässer Flammkuchen

Rezept: Elsässer Flammkuchen

Passend zur Federweißer-Zeit backen wir heute einen leckeren Elsässer Flammkuchen. Der macht wirklich süchtig und schmeckt einfach nur super, super lecker =)

Zutaten:

Ergibt 2-3 Portionen

Für den Teig:

  • 200g Mehl
  • 2EL geschmacksneutrales Öl (Keimöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl)

Zwiebelkuchen

Rezept: Zwiebelkuchen

Zusammenfassung:: Heute gibt es einen leckeren Zwiebelkuchen, der prima in die Herbstzeit passt.

Zutaten:

Ergibt: 1 Blech

Für den Hefe-Teig:

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 60g weiche (nicht flüssige) Butter
  • 1 gestrichener TL Salz