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Kokos-Pralinen / traumhaft lecker & einfach gemacht

kokos konfekt

Rezept: Kokos-Pralinen / traumhaft lecker & einfach gemacht

Wir zeigen Euch heute, wie Ihr traumhaft leckere, weiße Kokos-Pralinen herstellen könnt.
=)

Zutaten:

Für 20-25 Stück

  • 200g weiße, gehackte Kuvertüre
  • 100g Kokosmilch
  • 50 Kokosraspeln
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Ansonsten:
  • Kokosraspeln zum Wälzen
  • weiße Mini Muffinförmchen  oder Pralinenförmchen
  • Einweghandschuhe sind empfehlenswert

Zubereitung:

  1. Als erstes brauchen wir die Kokosmilch. Sie wird zusammen mit dem Vanillezucker erhitzt, bis sie einmal aufgekocht ist.
  2. Anschließend wird er Topf vom Herd genommen und die Kuvertüre hinein gegeben. Die Masse darf jetzt auf keinen Fall mehr kochen, weil die Kuvertüre sonst ausflockt.