Rezept: Schinken Sahne Soße für Pasta-Gerichte | 5 Minuten Rezept
Heute zeige ich euch mein Rezept für leckerste Schinken Sahne Soße, perfekt für alle Pasta-Gerichte bzw. Nudelgerichte!
Zutaten:
- 200 g dünn geschnittenen Kochschinken, oder Hähnchenbrustaufschnitt
- 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 150 ml Sahne
- 500 ml Milch (kalt)
- 80 g Butter
- 2 EL Mehl
- 1 Msp. geriebene Musaktnuss
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Als erstes wird der Kochschinken zerkleinert. Dazu legt ihr die Scheiben am besten einfach übereinandern und schneidet den Schinken in kleine Würfel. Falls ihr auf Schweinefleisch verzichten wollt, nehmt hier gerne Hähnchenbustaufschnitt. Das funktioniert ebenso gut!