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Feine Vanillekipferl

Rezept: Feine Vanillekipferl
Zutaten:
Portionen/Bleche: 4
- 250g Butter (Raumtemperatur)
- 100g Zucker
- 2 Eigelb (Raumtemperatur)
- 150g gemahlene Mandeln
- 250g Mehl
- 100g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Vanillezucker zum Bestreuen (entweder selbstgemachter oder weißen Zucker mit Vanillezucker mischen)