Zutaten:

Portionen/Bleche: 4

• 250g Butter (Raumtemperatur)
• 100g Zucker
• 2 Eigelb (Raumtemperatur)
• 150g gemahlene Mandeln
• 250g Mehl
• 100g Speisestärke
• 1 Prise Salz
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Vanillezucker zum Bestreuen (entweder selbstgemachter oder weißen Zucker mit Vanillezucker mischen)