Schlagwort: nusskuchen

3 Zutaten Kuchen OHNE Mehl | Notfallkuchen | Schnellen Nusskuchen backen

Rezept: 3 Zutaten Kuchen | Notfallkuchen | Schnellen Nusskuchen backen

Hallo ihr Lieben,

aus gegebenen Anlass gibt es heute einen Kuchen, den Ihr prima aus Zutaten zaubern könnt, die ihr vielleicht schon Zuhause habt. Wir backen einen traumhaft leckeren, mega saftigen Nusskuchen. Er ist ganz einfach und recht schnell gemacht und ihr könnt die Nüsse verwenden die ihr gerne mögt. Am besten funktionieren gemahlene Haselnüsse, Walnüsse, Pecannüsse, oder auch Mandeln.

Zutaten:

  • 250 g Puderzucker
  • 250 g gemahlene Nüsse (ganz egal welche, Mandeln funktionieren auch)
  • 5 Eier der Größe M
  • mehr nicht =)

Nusskuchen mit Schoko-Glasur / Haselnusskuchen

nusskuchenthumb

Rezept: Nusskuchen mit Schoko-Glasur / Haselnusskuchen

Bei uns gibt es heute einen super saftigen Nusskuchen mit einem Hauch von Zimt und mit einer leckeren Schokoglasur. Der Kuchen ist mein absoluter Lieblingskuchen im Herbst…ich liebe ihn 😀

Zutaten:

  • 180g Butter (Raumtemperatur)
  • 50ml Öl
  • 170g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Msp. gem. Zimt
  • 2 Eier (Raumtemperatur)
  • 120g Mehl
  • 1 1/2TL Backpulver
  • 200g gem. Haselnüsse (oder auch Walnüsse, Mandeln etc.)
  • 200g saure Sahne, Schmand oder Naturjoghurt (das macht den Kuchen so super saftig. Ihr könnt diese Zutat aber auch ohne Probleme raus lassen)