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Omas gedeckter Apfelkuchen I Apfelkuchen Rezept

Rezept: Omas gedeckter Apfelkuchen I Apfelkuchen Rezept

Heute machen wir einen gedeckten Apfelkuchen. Er ist wunderbar saftig und ein absoluter Klassiker im Herbst und Winter.

Zutaten:

Für den Teig

  • 500g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Zucker
  • 125g Butter (Raumtemperatur)

Für die Füllung

  • 400 ML Apfelsaft
  • 70g Zucker (bei sauren Äpfeln etwas mehr)
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • Saft und Schale einer unbehandelten Bio Zitrone
  • 1 Packung Vanillepudding
  • 80g Rosinen (nach Geschmack gerne mehr oder auch weniger)

Zwetschgenkuchen Rezept mit Streuseln & Pudding / Pflaumenkuchen backen

pflaumenkuchen

Rezept: Omas Zwetschgenkuchen Rezept mit Streuseln & Pudding / Pflaumenkuchen backen

Hallo ihr Lieben, dieses Mal backen wir einen traumhaft leckeren Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln und Vanillepudding.

Zutaten:

Für den Vanillepudding (ihr könnt stattdessen auch einfach Puddingpulver nehmen)

  • 250 ml Milch
  • 30 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Speisestärke
  • 1 TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker

Für den Teig

  • 120g Butter
  • 100g Zucker
  • ½ TL Vanillepaste oder 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 330g Mehl
  • 1 Ei
  • ½ TL Backpulver

Schokoladen Gugelhupf – Super saftiger Schokoladenkuchen

Rezept: Schokoladen Gugelhupf -- Super saftiger Schokoladenkuchen

Hallo ihr lieben heute backen wir einen super saftigen und fluffigen Kuchen Klassiker, es gibt leckeren Schokoladen Gugelhupf

Zutaten:

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g gesiebten Puderzucker
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 200g Schokoladenraspel (Ich habe je 100g Vollmilch und Zartbitterschokolade verwendet)
  • 4 Eier der Größe m
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 300 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • drei Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • Außerdem Kuvertüre oder Kuchenglasur für den Guss

Schwedische Prinzessinnen-Torte / Prinsesstårta / Swedish Princess Cake

Rezept: Schwedische Prinzessinnen Torte / Prinsesstårta / Swedish Princess Cake

Heute machen wir eine super leckere schwedische Prinzessinnentorte

Diese Marzipantorte wird in Schweden Prinsesstårta genannt und ist dort sehr beliebt. Diese Kreation wurde anlässlich des Geburtstages von Kronprinzessin Viktoria kreiert und sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch super lecker.

Zutaten:

Biskuit:

  • 230 g Zucker

    so sieht die leckere Torte im Anschnitt aus
  • 6 Eier (Größe S)
  • 180 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 60 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Pfirsich Maracuja Torte | Cremig-Fruchtige Torte mit lockerem Biskuit

Rezept: Pfirsich Maracuja Torte | Cremig-Fruchtige Torte mit lockerem Biskuit

Heute machen wir eine super leckere Maracuja Pfirsich Torte mit Bisquit Boden.
Zutaten

Biskuit:

  • 120 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 40 g Öl
  • 35 g Speisestärke
  • 4 Eier der Größe M
  • 3/4 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • eine Prise Salz

Tortenfüllung:

  • Aprikosen oder Pfirsiche aus der Dose mit einem Abtropfgewicht von ca. 850 g
  • 450 g Schmand
  • 250 ml kalte Schlagsahne
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 100 ml Maracuja-/ oder Pfirsichsaft
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Kirsch Clafoutis / Französischer Kirschauflauf / Clafoutis aux cerises

Rezept: Kirsch Clafoutis / Französischer Kirschauflauf / Clafoutis aux cerises

Die Kirschen Saison ist im vollen Gange und passend dazu gibt es heute clafoutis mit frischen Kirschen diese französische Kirschauflauf ist blitzschnell gemacht und schmeckt am allerbesten lauwarm mit Puderzucker, Vanilleeis oder Vanillesoße.

Zutaten:

  • 350 g frische Kirschen ihr könnt natürlich auch gefrorene nehmen oder Kirschen aus dem Glas 100 g Mehl
  • Zwei Eier der Größe m
  • 200ml Milch
  • 40 g Zucker
  • Ein Teelöffel Vanille Paste oder ein Päckchen Vanillezucker
  • Und eine Prise Salz

Zubereitung:

  1. Als erstes werden die frischen Kirschen vom Stiel befreit und entsteint