Schlagwort: ostern

Quarkhasen aus softem Quark Öl Teig ohne Hefe

Rezept: Quarkhasen aus softem Quark Öl Teig ohne Hefe

Hallo ihr Lieben, heuten backen wir endlich die von euch heiß herbei gesehnten Quark-Häschen aus soften, mega leckerem Quark-Öl-Teig 🙂 Sie sind wirklich blitzschnell gemacht.

Zutaten:

  • 400 g Weizenmehl Typ 405
  • 200 g Quark (Magerstufe oder 20 % Fett)
  • 100 g geschmacksneutrales Speiseöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 70 g Zucker
  • 1 Ei der Größe M
  • 50 ml Milch

Und Außerdem:

  • etwas zerlassene Butter zum Bestreichen
  • Zucker zum Wälzen

Ostereier selber färben – Glitzereier selber machen – Glitzer Effekt

Ostereier färben -- Glitzereier selber machen -- Glitzer Effekt auf Ostereiern

Hallo ihr Lieben,

Ostern rückt immer näher und deshalb zeige ich euch heute eine tolle Färbetechnik, welche die Ostereier nicht nur einfärbt, sondern sie auch zum Funkeln bringt.

Wir machen wunderschöne glitzer Ostereier. Die Glitzereier habe ich schon letztes Jahr auf Pinterest gesehen und wollte euch das unbedingt endlich zeigen.

Zutaten:

  • Lebensmittelfarbe
  • Eier
  • 150 g Zucker
  • 600 ml Weißwein oder 600 ml Traubensaft mit einem Esslöffel Essig vermischt

Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest

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Rezept: Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest

Heute zeige ich euch im Video mein Rezept für ein Osterlamm.
Das Marzipan im Teig macht den Kuchen schön saftig wie ihr am ende vom Video sehen könnt.
Ganz einfach nachzumachen und eine schöne Idee für Ostern.

Besucht auch den schönen YouTube Kanal von Zentis mit vielen Rezeptideen
https://www.youtube.com/user/ZentisDeutschland

Zutaten:

Für eine Osterlammform von 0,7-0,8 L

  • 100 g Butter (weich)
  • 30 ml neutrales Speiseöl
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Puderzucker
  • 60 g Zentis Marzipan-Rohmasse (gerieben)
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer halben Vanilleschote

Osterkranz mit Marzipan & Rosinen | Oster- Gugelhupf

Rezept: Osterkranz mit Marzipan & Rosinen | Oster- Gugelhupf

: Ostern steh direkt vor der Tür und passend dazu habe ich einen leckeren Oster-Kran bzw. Oster-Gugelhupf für euch. Ich bereite den Leckerbissen zwar mit Mandeln, Rosinen und Marzipan zu, aber er schmeckt auch ohne diese Zutaten sehr gut.

Zutaten:

  • 200 ml lauwarme Milch
  • 500 g Mehl
  • 50-60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 50 ml lauwarmes Wasser
  • 70 g zerlassene Butter (nicht zu hei werden lassen!)
  • 2 Eier
  • 200 g Marzipan-Rohmasse
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zitronen Baiser mit Lemon Curd

Rezept: Zitronen Baiser mit Lemon Curd

Dieses süße Zitronen Baiser ist eine tolle Süßigkeit für Ostern, die man selber herstellen kann und die wegen der Blumen -- Optik sehr gut dazu passt.

Da wird sich bestimmt so mancher freuen wenn er davon welche beim Osterfrühstück oder im Osterkorb findet. Ich jedenfalls finde sie nicht nur lecker, sondern es ist echt mal etwas anderes als Schokoladeneier.
Es ist eigentlich gar nicht so schwer, die genaue Anleitung seht ihr im Rezept und im Video am Ende des Beitrages führe ich euch das Ganze noch mal vor.

Marzipankarotten & Marzipanhäschen modellieren| Marzipanfiguren selber machen

marzipan hase und möhren

Rezept: Marzipankarotten & Marzipanhäschen modellieren| Marzipanfiguren selber machen

Auf amerikansch-kochen.de haben wir einen traumhaft leckeren Carrot Cake mit Mandeln gebacken. Passend dazu haben wir hier die Marzipankarotten & das Marzipanhäschen für Euch 🙂

Zutaten:

Die Menge richtet sich danach, wie viel Deko ihr zubereiten wollt

Für die Figuren:

Für das Royal Icing /die Eiweißspritzglasur

  • 150g gesiebter Puderzucker auf 1 Eiweiß (Größe M)
  • 1 Prise Salz

Ansonsten

  • Backpapier
  • Etwas Zeit 😉

Zubereitung:

  1. Siehe Video 😉
Marzipankarotten & Marzipanhäschen modellieren | Marzipanfiguren

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