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Kokos-Sahne-Torte- leckere Oster-Torte

Rezept: Kokos-Sahne-Torte- leckere Oster-Torte

Kokos sahne torte

Dieses Mal gibt es eine leckere Kokos-Sahne-Torte, die passend dekoriert perfekt zu Ostern passt =)

Zutaten:

Teig:

  • 225g weiche Butter
  • 180g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • 320g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

Knusper-Körbchen mit Meerrettich-Dillcreme & Garnelen (vegetarisch möglich)

knusper koerbchen

Rezept: Knusper-Körbchen mit Meerrettich-Dillcreme & Garnelen (vegetarisch möglich)

Heute machen wir eine leckere Vorspeise, die sehr gut zum einem Ostermenü passen würde. Es gibt leckere Knusperkörbchen mit Meerrettich-Dillcreme & Garnelen. Wir haben bei der creme die doppelte Menge angegeben, weil wir den Rest als Dipp zu Gemüse-Sticks gereicht haben. Alleine als Füllung für die Körbchen reicht die Hälfte der Zutaten aus.

Brioche / Geflochtener Brioche-Zopf

brioche zopf

Rezept: Brioche / Geflochtener Brioche-Zopf

Ein geflochtenes Brioche – Brot, passt prima zu einem gemütlichen Osterfrühstück und ist ganz einfach herzustellen, durch die etwas längere Gehzeit braucht man allerdings etwas Geduld.

Zutaten:

  • 420g Mehl (Typ 550)
  • 250ml lauwarme Milch
  • ½ Päckchen frische Hefe (oder 7g Trockenhefe)

Kokos-Osterhase/ Kokoskuchen-Osterhase

kokoshase

Rezept: Kokos-Osterhase/ Kokoskuchen-Osterhase

Wie bei amerikanisch-kcohen.de zeigen wir Euch auch auf koch-kino eine einfache und schnelle Möglichkeit einen leckeren Osterhasenkuchen aus 2 normalen Kuchen zu machen. Ihr könnt auch hier Euren Lieblingskuchen backen oder kaufen. Falls Ihr unseren leckeren Kokoskuchen nachbacken wollt, kommt hier das Rezept und die Anleitung dazu:

Käsebällchen im Küken-Look

kücken

Rezept: Käsebällchen im Küken-Look 😉

Zutaten:

Für 10-15 Stück je nach Größe

  • 300g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 1EL gehackte Petersilie
  • Pfeffer und Salz
  • 1/2TL Paprikapulver edelsüß
  • 150-200g feingeriebener Cheddar oder Gouda (Cheddar ist schön gelb)
  • 1 Karotte
  • 10-15 Cracker (+extra Cracker oder Brot)zum Servieren

Zitronen-Mandel-Plätzchen

ostercookies

Rezept: Zitronen-Mandel-Plätzchen

Heute backen wir leckere und super-zarte Zitronen-Mandel-Plätzchen mit süßen kleinen Marienkäfern aus rotem Marzipan.

Zutaten:

Für ca. 1 Blech

Plätzchen:

  • 120g Butter (weich, nicht flüssig)
  • 1 Prise Salz
  • 20g Zucker
  • 1TL Backpulver
  • 50g Speisestärke
  • 50g gemahlenen Mandeln
  • 120g Mehl

Gefüllte Osterhörnchen

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Rezept: Gefüllte Osterhörnchen

Dieses Mal backen wir lecker gefüllt Osterhörnchen, die prima zu einem leckeren Osterfrühstück oder Osterbrunch passen. Die Idee dafür ist von http://www.hungryhappenings.com/

Zutaten:

Für: 6-7 Stück

  • Eine Packung fertiger Pizzateig (ausnahmsweise der gekaufte, weil der schon so schön gleichmäßig ausgerollt ist und sich hier viel leichter verarbeiten lässt als der selbstgemachte. Ansonsten geht hier zum Rezept für unseren Pizzateig)