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Hallo alle zusammen!

Wer keine Lust zum Lesen hat, kann sich gerne unsere Kochvideos ansehen ;-)

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Bei jedem Rezept Befindet sich ein grüner Button mit der Aufschrift “Print Frindly”drückt man drauf,

erhält man das Rezept in einer für den Druck optimierten Ansicht.

Papageienkuchen (bunter Zitronenkuchen)

Papageinkuchen Buntangeschnitten

Rezept: Papageienkuchen (bunter & sehr saftiger Zitronenkuchen)

Heute backen wir leckeren und supersaftigen Papageienkuchen mit Zitronengeschmack =) Falls Ihr Euch allgemein für bunte Torten und Cupcakes interessiert, könnt Ihr uns gerne mal auf unseren anderem Blog und YouTube Kanal amerikanischkochen besuchen.
Dort haben wir in die letzten 3 Jahre schon einige solcher Torten hochgeladen.

Zutaten:

Für 2 Springformen mit 18cm Durchmesser:

    • 170g Butter
    • 130g weißer Zucker
    • 2 Eier, Raumtemperatur
    • 2 Päckchen Vanillezucker (oder Vanillinzucker; was Ihr zu Hause habt oder sonst beim Backen benutzt)
    • 230g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver

Granatapfel entkernen: 3 einfache Tipps

granatapfel

Rezept: Granatapfel entkernen: 3 einfache Tipps

Granatapfelkerne sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch super gesund!
Wir zeigen Euch heute 3 einfache Wege, an die kleinen Vitaminbomben ran zu kommen! Vorweg noch ein wichtiger Tipp: Granatäpfel spritzen sehr gerne und färben ohne Ende ;-) Wenn Ihr Euch eine Schürze umbindet und Euch Einweghandschuhe anzieht, seid Ihr prima ausgerüstet :D
Übrigens: Fall Ihr keine Lust habt zu lesen, könnt Ihr Euch am Ende dieses Posts gerne unser Video dazu ansehen.

Zutaten:

  • Granatäpfel :D

Zubereitung:

Tipp 1:

Nougat Krokant-Kuchen

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Rezept: Nougat Krokant-Kuchen

Heute backen wir einen super leckeren Nougat-Krokant-Kuchen.

Zutaten:

  • 150g Butter (Raumtemperatur)
  • 100g Nuss-Nougat-Creme (z.B. Nutella) (Raumtemperatur)
  • 130g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1TL ungesüßter Kakao
  • 4 Eier (bei 5 Eiern plus 100g saurer Sahne wird das Ganze saftiger, die Eier sollten Raumtemperatur haben)
  • 250g Mehl
  • 100g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver

Ansonsten:

  • 250g Vollmilchschokolade
  • Haselnuss-Krokant

Zubereitung:

  1. Für den Teig wird als erstes die weiche Butter mit der Nuss-Nougatcreme, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen.
  2. Dann kommen die Eier dazu und werden gut untergerührt.

Schoko-Pfannkuchen/ Schoko-Crêpes

Schokopfannkuchen

Rezept: Schoko-Pfannkuchen/ Schoko-Crêpes

Falls Ihr Pfannkuchen mögt und Schokolade sowieso, dann ist die Kombi von beidem genau das Richtige für Euch =)

Zutaten:

Für 5-7 Stück

  • 200g Mehl
  • 3 Eier
  • 350ml Milch
  • 1/2TL Salz
  • 2-3 EL Zucker (oder mehr, wenn Ihr es süßer mögt)
  • 2-3 EL Kakao (ungesüßt oder das gesüßte Getränkepulver, wie Ihr mögt)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • optional: backfeste Schokotropfen im Teig, für extra Schokoladengeschmack
  • Füllung: