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Bei jedem Rezept Befindet sich ein grüner Button mit der Aufschrift “Print Frindly”drückt man drauf,

erhält man das Rezept in einer für den Druck optimierten Ansicht.

Goldene Milch | Ayurvedisches Power-Getränk | Vegan

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Rezept: Goldene Milch | Ayurvedisches Power-Getränk | Vegan

Heute machen wir goldene Milch! Das ist ein Power-Getränk aus der ayurvedischen Küche, was nicht nur entzündungshemmend und reinigend auf den Körper wirkt, sondern auch noch wachmachend und Immunsystem-stärken! Ein echter Alleskönner =)

Zutaten:

Für ca. 6 Tassen

  • Eine Tasse warme Mandelmilch (oder anderen Nussmilch oder Sojamilch)
  • 1 gehäufter TL gemahlener, frischer Ingwer
  • 1 EL gem. Kurkuma
  • ½ TL gem. Zimt
  • ¼ TL gem. Koriander
  • ½ TL Kokosöl
  • Agavendicksaft nach Geschmack
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 120 ml Wasser

Klassischer Kräuterquark | Leckerer Dip & Brotaufstrich mit vielen frischen Kräutern

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Rezept: Klassischer Kräuterquark | Leckerer Dip & Brotaufstrich mit vielen frischen Kräutern

Heute gibt es bei uns klassischen Kräuterquark, perfekt zu den Popovers von amerikanischkochen! =)

Zutaten:

  • 250g Speisequark
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 TL Agavendicksaft oder Zucker
  • 2 EL frischer Schnittlauch
  • 2 EL frische Petersilie
  • 1-2 EL Kresse
  • 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
  • 1 Zehe Knoblauch (fein gehackt)
  • 1 Frühlingszwiebel (fein gehackt)
  • Pfeffer und Salz

Zubereitung:

  1. Der Quark wird zusammen mit der Crème fraîche, dem Agavendicksaft, dem Salz und dem Pfeffer, sowie dem Knoblauch, der Zwiebel und der Frühlingszwiebel verrührt.

Fußball Cookie Pops

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Rezept: Fußball Cookie Pops

Zubereitung:

  1. Die Zubereitung ist super einfach: Die Cookies werden vorsichtig auseinander gedreht und zur Seite gelegt.
  2. Die Glasur wird erwärmt und die Cake Pop Stiele hinein getaucht und auf jeweils auf die Cookie-Hälften gesetzt. Die Cookies werden dann wieder zusammengesetzt und das Ganze für ½ Stunde ins Gefrierfach gegeben. So härtet die Kuchenglasur gut aus und die Hälften kleben zusammen.
  3. Zum Schluss werden die durchgekühlten Cookies noch komplett mit der Glasur überzogen und mit den Muffin-Auflegern dekoriert.

Fußballkuchen | Kokos-Zitronen-Schnitten im Fußballfeld-Look | Sommerkuchen

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Rezept: Fußballkuchen | Kokos-Zitronen-Schnitten im Fußballfeld-Look | Sommerkuchen

Heute backen wir leckere Kokos-Zitronen-Schnitten. Den Kuchen dekorieren wir am Ende wie ein Fußballfeld, passend zur EM 2016 =) Für weitere Fußallsnacks schaut gerne mal hier in unserer Playlist auf YouTube vorbei!

Zutaten:

Für 1 Kuchen 25cm x 30 cm

Zitronenrührteig:

  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter (Raumtemperatur)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • Saft und Schale einer unbehandelten Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • ½ Pck. Backpulver
  • 300 g Mehl

Topping:

  • Kokosraspeln
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • 350 ml Schlagsahne

Mirror Glaze Mousse-Törtchen

Glazed

Rezept: Mirror Glaze Mousse-Törtchen | helles & dunkles Schoko-Mousse | Schokoeis

Heute haben wir diese leckeren Mousse Törtchen aus hellem und dunklen Schokomousse für euch , die wir in abgewandelter Form bei Tasty Treat gesehen haben. Die Törtchen werden am Ende mit einer Schoko-Mirror Glaze überzogen und können sowohl gefroren als auch aufgetaut serviert werden. Auf amerikanisch-kochen.de haben wir ein weiteres Tortenrezept mit Mirror Glaze für euch. Und zwar einen fruchtigen Beeren Cheesecake mit einer Glaze aus weißer Schokolade 🙂

Zutaten:

Für 5 Stück

Boden:

  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • 60 g ungesüßtes Kakaopulver