Russische Quarkplätzchen | Weihnachtskekse mit Zuckerkruste

Rezept: Russische Quarkplätzchen | Weihnachtskekse mit Zuckerkruste

Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein wunderbares Plätzchenrezept für euch: wir backen unglaublich leckere Quarkplätzchen.

Das Rezept stammt aus Russland (dort nennt man sie wohl auch Gänsefüßchen) und eine Schulfreundin von mir hat diese Kekse damals in der Weihnachtszeit immer mit zur Schule gebracht. Ich sag euch: die Gute wurde von uns umschwirrt wie der Honig von den Bienen 😀 Aber in Russland hat wohl jede Familie ihr eigens Rezept dafür.

Champignonpfanne mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt

Rezept: Champignonpfanne mit Knoblauchsoße wie vom Weihnachtsmarkt

Heute gibt es ein kurzes Rezept für gebratene Champignons. Wenn ich nur den Duft rieche, dann denke ich immer an kaltes Wetter und den Weihnachtsmarkt. Schmeckt einfach lecker

Zutaten:

  • Champignons ( Ich habe ca. 1Kg  im Video benutzt)
  • Butterschmalz oder Öl zum anbraten
  • Pfeffer und Salz

Für die Sauce:

  • 300g Naturjoghurt
  • 150g Crème fraîche
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Pfeffer und Salz
  • 2 EL frische Petersilie
  • Zitronensaft

Zubereitung:

  1. Für die Soße rührt ihr einfach die Zutaten in einer Schüssel zusammen, und schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab.

Maronen Zubereiten I Maronen rösten wie vom Weihnachtsmarkt

Rezept: Maronen Zubereiten –  Maronen rösten wie vom Weihnachtsmarkt

Hallo ihr Lieben!

Maronen Zubereitung ist kinderleicht, man muss nur ein paar Dinge beachten.
Heute zeige ich euch wie man Maronen rösten kann.
Ein absoluter Klassiker im Herbst und Winter z.B. auf dem Weihnachtsmarkt.

Außerdem gebe ich euch noch ein paar kleine Tipps, wie die Qualität der Maronen erkennt.
Maronen sollten glänzen und keine Löcher und Risse oder andere Beschädigungen haben.
Frische Maronen sollten im Wasser immer nach unten sinken bleiben sie oben sind sie faul.

Zutaten:

  • Maronen

Paprika Sahne Hähnchen aus dem Ofen

Rezept: Paprika Sahne Hähnchen aus dem Ofen

Hallo ihr lieben,

falls ihr noch überlegt was heute bei euch zu essen geben soll, probiert dieses super leckere Paprika-Sahne-Hähnchen unbedingt mal aus.

Mit etwas Reis oder Nudeln dazu, ist es ein echtes Wohlfühlessen bei diesem herbstlichen Wetter.

Zutaten:

Für ca. 4 Personen

  • 2- 3 rote Paprikaschoten in Streifen geschnitten
  • 130 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 Esslöffel edelsüßes Paprikapulver
  • 2 Teelöffel Tomatenmark
  • 200 g Schmand
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2 Zwiebeln (grob zerkleinert)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)

Omas Apfelstreuselkuchen vom Blech | Blechkuchen | Streuselkuchen Rezept

Omas Apfelstreuselkuchen vom Blech | Blechkuchen | Streuselkuchen Rezept

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Rezept: Omas Apfelstreuselkuchen vom Blech | Blechkuchen | Streuselkuchen Rezept

Hallo ihr Lieben, heute backen wir einen super saftigen und traumhaft leckeren Apfelkuchen mit Butterstreuseln und einem Hauch von Zimt! Mega lecker und ein ganz klassisches Apfelkuchenrezept von Oma ♥ Los geht’s auch schon mit den Zutaten und der Zubereitung!

Zutaten:

Für 1 Blech

Schwedische Prinzessinnen-Torte / Prinsesstårta / Swedish Princess Cake

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Rezept: Schwedische Prinzessinnen Torte / Prinsesstårta / Swedish Princess Cake

Heute machen wir eine super leckere schwedische Prinzessinnentorte

Diese Marzipantorte wird in Schweden Prinsesstårta genannt und ist dort sehr beliebt. Diese Kreation wurde anlässlich des Geburtstages von Kronprinzessin Viktoria kreiert und sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch super lecker.

Besucht auch den schönen YouTube Kanal von Zentis mit vielen Rezeptideen https://www.youtube.com/user/ZentisDeutschland

Zutaten:

Biskuit:

  • 230 g Zucker

    so sieht die leckere Torte im Anschnitt aus
  • 6 Eier (Größe S)
  • 180 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 60 g neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)