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Schokoladen Gugelhupf – Super saftiger Schokoladenkuchen

Rezept: Schokoladen Gugelhupf -- Super saftiger Schokoladenkuchen

Hallo ihr lieben heute backen wir einen super saftigen und fluffigen Kuchen Klassiker, es gibt leckeren Schokoladen Gugelhupf

Zutaten:

  • 250 g weiche Butter
  • 250 g Naturjoghurt
  • 200 g gesiebten Puderzucker
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 200g Schokoladenraspel (Ich habe je 100g Vollmilch und Zartbitterschokolade verwendet)
  • 4 Eier der Größe m
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 300 g Mehl
  • eine Prise Salz
  • drei Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • Außerdem Kuvertüre oder Kuchenglasur für den Guss

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Kinder Choco fresh Eis

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Rezept: Kinder Choco fresh Eis

Für ca. 6 Stück

Hallo ihr lieben Wenn ihr Kinder Choco fresh genauso  gerne mögt wie ich, dann probiert dieses leckere Eis unbedingt mal aus.

Es ist ganz einfach und schnell gemacht und kommt bei groß und klein super an.

Übrigens gibt es heute parallel zu diesem Rezept, auch noch ein leckeres Kinder bueno Eis auf meinem anderen YouTube-Kanal KrümelPlanet.

Schaut dort unbedingt mal vorbei.

Zutaten:

  • 200g Joghurt
  • 150 g Mascarpone
  • Ein Päckchen Vanillezucker
  • 50 g gesüßte Kondesmilch z.B. Milchmädchen

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Schwarzwälder Kirsch Torte ohne Backen / No Bake Cake/ Schoko Kirsch Kühlschranktorte

Rezept: Schwarzwälder Kirsch Torte ohne Backen / No Bake Cake/ Schoko Kirsch Kühlschranktorte

Hallo ihr Lieben heute habe ich eine traumhaft leckere Sommertorte für euch und zwar gibt es leckere Schwarzwälder Kirschtorte. Den Boden backen wir heute aber nicht, sondern es wird eine no bake Variante aus dem Kühlschrank die aber mindestens genauso gut schmeckt..

Zutaten:

  • Los geht’s auch schon mit den Zutaten unter Zubereitung
  • Für den Boden braucht ihr 300g zerkrümelte Schokoladenkekse
  • 120g Butter
  • Und für die Kirschfüllung braucht ihr
  • 50 g Speisestärke
  • Ein Glas Sauerkirschen von 700g mit einem Abtropfgewicht von ca 350g

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Erdbeertorte mit Knusperboden | Erdbeer-Torte mit Schmand ohne Backen

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Rezept: Erdbeertorte mit Knusperboden | Erdbeer-Torte mit Schmand ohne Backen

Heute machen wir eine super leckere no bake Erdbeertorte mit Knusperboden
Besucht auch den schönen YouTube Kanal von Zentis mit vielen Rezeptideen https://www.youtube.com/user/ZentisDeutschland

Zutaten:

Boden:

  • 380 g Zentis Nusspli Nuss-Nougat-Creme
  • 18-20 Scheiben Zwieback (zerkrümelt)

Tortenfüllung:

  • 300 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 450 g frische Erdbeeren
  • 50 g Sofort-Gelatine zum kalten Anrühren
  • 300 g Schlagsahne
  • + etwas zerkrümelter Zwieback

Erdbeer-Topping:

  • 2 Päckchen roter Tortenguss
  • 200-250 g frische Erdbeeren (geviertelt oder gewürfelt)

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Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest

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Rezept: Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest

Heute zeige ich euch im Video mein Rezept für ein Osterlamm.
Das Marzipan im Teig macht den Kuchen schön saftig wie ihr am ende vom Video sehen könnt.
Ganz einfach nachzumachen und eine schöne Idee für Ostern.

Besucht auch den schönen YouTube Kanal von Zentis mit vielen Rezeptideen
https://www.youtube.com/user/ZentisDeutschland

Zutaten:

Für eine Osterlammform von 0,7-0,8 L

  • 100 g Butter (weich)
  • 30 ml neutrales Speiseöl
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Puderzucker
  • 60 g Zentis Marzipan-Rohmasse (gerieben)
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer halben Vanilleschote

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Welfenspeise I Altes Familienrezept mit Vinho Verde Weißwein

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Rezept: Welfenspeise I Altes Familienrezept mit Vinho Verde Weißwein

Heute habe ich einen ganz besonderen Blogeintrag für euch:
Ich zeige euch ein ganz altes Familienrezept was mir von meiner Mutter beigebracht wurde. Und zwar eine cremige Welfenspeise. Ein edles Weißwein-Dessert, welches prima in den Sommer passt da es eiskalt serviert wird.
Es handelt sich dabei um eine süße locker-leichte Milch-Vanille-Creme mit einem Topping aus fruchtig-säuerlicher, aromatischer Weißweincreme, ein Traum! Probiert das Rezept unbedingt einmal aus!
Das wichtigste dabei ist die Wahl des Weißweins, das hat mir meine Mutter damals schon immer gesagt. Es ist sehr wichtig, dass der Weißwein eine fruchtige Säure hat, dabei aber auf keinen Fall zu trocken sein darf.
Ich habe meinen absoluten Weißwein-Favoriten schon gefunden, aber dazu gleich noch mehr 🙂
Passend zum Sommerbeginn wurde mir von Vinho Verde ein tolles Weinpaket mit 6 leckeren Weinen, hauptsächlich Weißweinen, zugeschickt.
Darüber habe ich mich riesig gefreut und auch schon einige dieser Spitzenweine getestet.


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