Schlagwort: lecker

Vegetarischer Nudelsalat (mediterran)

vegetarischer nudelsalat

Rezept: Vegetarischer Nudelsalat (mediterran)

Bei uns gibt es heute einen würzigen, vegetarischen Nudelsalat mit leckeren mediterranen Zutaten =)

Zutaten:

Für ca. 4 Personen

  • 250g Nudeln (wir haben bunte Farfalle verwendet)
  • 150g getrocknete Tomaten (am besten die in Öl eingelegten)
  • 100g Feta

Tomaten-Basilikum-Tarte

tarte

Rezept: Tomaten-Basilikum-Tarte

Wir backen heute eine sommerliche Tomaten-Basilikum-Tarte =)

Zutaten:

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 130g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 8-10 Blätter frisches, gehacktes Basilikum
  • 1TL getrockneter Oregano
  • Pfeffer und Salz
  • 50g geriebener Parmesan
  • 4-5 Tomaten

Milchschnittentorte – cremig-frisch ohne Backen

milchschnitten tortetortenstück

Rezept: Milchschnittentorte – cremig-frisch ohne Backen

Heute zeigen wir Euch, wie Ihr ohne Backofen eine cremig-frische Milchschnittentorte zaubern könnt. Ein Muss für alle Milchschnitte-Fans =)

Zutaten:

Für eine Springform mit 24 cm Durchmesser

Boden:

  • 150g Schoko-Cookies
  • Der Biskuit von 6 Milchschnitten
  • 100g zerlassene Butter

Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce

Garnelenspieße

Rezept: Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce

Diese leckeren Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce geben eine tolle Vorspeise ab, lassen sich aber mit einem frischen Salt und etwas Reis auch prima als Hautgericht servieren.

Zutaten:

Für 4 Spieße

  • 1 Baguette (oder auch Basmatireis) als Beilage
  • ca. 12 Garnelen

Kartoffeln mit Parmesan-Senfkruste

parmesan kartoffeln

Rezept: Kartoffeln mit Parmesan-Senfkruste

Heute gibt es Ofenkartoffeln mit einer würzigen Parmesan-Senfkruste. Eine tolle Beilage zu frischem Salat oder zu Fleisch- und Fischgerichten.

Zutaten:

Für 2-3 Personen:

  • 800-1000g festkochende Kartoffeln
  • 1TL frische Thymianblättchen (zur Not auch 1/2TL getrockneter Thymian)
  • 2 trockene Brötchen vom Vortag (oder 4EL Paniermehl/Semmelbrösel oder auch 5 geriebene Zwieback-Scheiben)

Donauwelle / Schneewittchenkuchen

Donauwelle

Rezept: Donauwelle / Schneewittchenkuchen

Dieses Mal haben wir wieder einen leckeren Kuchenklassiker für Euch. Wir backen eine leckere Donauwelle bzw. einen leckeren Schneewittchenkuchen. Etwas zeitaufwändig aber dafür eigentlich super einfach =)

Zutaten:

Für ein Backblech/eine Fettpfanne von ca.30x40cm

Rührteig:

  • 400g Mehl
  • 280g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Schokobrötchen- wie frisch vom Bäcker

Schokobrötchen

Rezept: Schokobrötchen- wie frisch vom Bäcker

Wir backen heute super-softe Schokobrötchen. Wirklich lecker! =)

Zutaten:

Für 9-11 Brötchen

  • 450g Mehl (am besten 550er, aber 450er funktioniert auch)
  • 250ml lauwarme Milch
  • ½ Päckchen frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
  • 55g Butter (weicher, nicht flüssig)

Super Dickmann’s® Torte

dickmanns torte

Rezept: Super Dickmann’s® Torte

Wir backen dieses Mal eine cremig-lockere Super Dickmann’s® Torte. Dazu muss man gar nicht mehr viel sagen…sie ist einfach ein Traum 😀

Zutaten:

Für eine 24er Springform

Biskuit-Boden:

  • 2 Eier
  • 50g Mehl
  • 60g Zucker
  • 20g Speisestärke
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand

Himbeer Sahnetorte

Rezept: Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand

Wir backen heute eine klassische Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand. Ein Traum in pink, über denn sich bestimmt viele Mütter zum Muttertag freuen würden 😉

Zutaten:

Für eine 24er Springform

Biskuit:

  • 100g Mehl
  • 4 Eier (Raumtemperatur)
  • 120g Zucker
  • 1 Prise Salz