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Rezept: Apfeltaschen aus Blätterteig | Apfeltaschen wie beim Bäcker
Hallo ihr Lieben,
schön, dass ihr wieder mit dabei seid! 🙂
Schlagwort: lecker
Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest
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Rezept: Marzipan-Osterlamm backen | Der Klassiker zum Osterfest
Heute zeige ich euch im Video mein Rezept für ein Osterlamm.
Das Marzipan im Teig macht den Kuchen schön saftig wie ihr am ende vom Video sehen könnt.
Ganz einfach nachzumachen und eine schöne Idee für Ostern.
Kartoffelsalat Rezept | Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Rezept: Kartoffelsalat Rezept | Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Weihnachten steht kurz vor der Tür und in vielen Familien gibt es zu dieser Zeit Kartoffelsalat. Deshalb gibt es heute unsere Variante. Der Salat schmeckt natürlich nicht nur zu Weihnachten, sondern auch als Grillbeilage im Sommer prima, oder einfach so mit Heißwürstchen.
Vegetarischer Nudelsalat (mediterran)
Rezept: Vegetarischer Nudelsalat (mediterran)
Bei uns gibt es heute einen würzigen, vegetarischen Nudelsalat mit leckeren mediterranen Zutaten =)
Zutaten:
Für ca. 4 Personen
- 250g Nudeln (wir haben bunte Farfalle verwendet)
- 150g getrocknete Tomaten (am besten die in Öl eingelegten)
- 100g Feta
Zebrakuchen – sehr saftig, locker & gelingsicher
Rezept: Zebrakuchen – sehr saftig, locker & gelingsicher
Heute gibt es einen klassischen Zebrakuchen, einfach, lecker, locker und super saftig! =)
Zutaten:
Für eine 24 er Springform
- 380g Mehl
- 4 Eier (Raumtemperatur)
- 200g Zucker
- 200g Butter
- 240ml Milch (Raumtemperatur)
- 1 Päckchen Vanillezucker
Rucola-Pizza mit Parmaschinken und frischen Tomaten
Rucola-Pizza mit Parmaschinken und frischen Tomaten
Dieses Mal backen wir eine knusprige Rucola-Pizza mit feinem Parmaschinken und frischen Tomaten =)
Zutaten:
Für 3-4 Pizzableche
Für den Teig:
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe
- 1TL Salz
- 25ml Olivenöl
Tomaten-Basilikum-Tarte
Rezept: Tomaten-Basilikum-Tarte
Wir backen heute eine sommerliche Tomaten-Basilikum-Tarte =)
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 130g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 8-10 Blätter frisches, gehacktes Basilikum
- 1TL getrockneter Oregano
- Pfeffer und Salz
- 50g geriebener Parmesan
- 4-5 Tomaten
Milchschnittentorte – cremig-frisch ohne Backen
Rezept: Milchschnittentorte – cremig-frisch ohne Backen
Heute zeigen wir Euch, wie Ihr ohne Backofen eine cremig-frische Milchschnittentorte zaubern könnt. Ein Muss für alle Milchschnitte-Fans =)
Zutaten:
Für eine Springform mit 24 cm Durchmesser
Boden:
- 150g Schoko-Cookies
- Der Biskuit von 6 Milchschnitten
- 100g zerlassene Butter
Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce
Rezept: Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce
Diese leckeren Garnelenspieße mit Erdnuss-Sauce geben eine tolle Vorspeise ab, lassen sich aber mit einem frischen Salt und etwas Reis auch prima als Hautgericht servieren.
Zutaten:
Für 4 Spieße
- 1 Baguette (oder auch Basmatireis) als Beilage
- ca. 12 Garnelen
Kartoffeln mit Parmesan-Senfkruste
Rezept: Kartoffeln mit Parmesan-Senfkruste
Heute gibt es Ofenkartoffeln mit einer würzigen Parmesan-Senfkruste. Eine tolle Beilage zu frischem Salat oder zu Fleisch- und Fischgerichten.
Zutaten:
Für 2-3 Personen:
- 800-1000g festkochende Kartoffeln
- 1TL frische Thymianblättchen (zur Not auch 1/2TL getrockneter Thymian)
- 2 trockene Brötchen vom Vortag (oder 4EL Paniermehl/Semmelbrösel oder auch 5 geriebene Zwieback-Scheiben)
Donauwelle / Schneewittchenkuchen
Rezept: Donauwelle / Schneewittchenkuchen
Dieses Mal haben wir wieder einen leckeren Kuchenklassiker für Euch. Wir backen eine leckere Donauwelle bzw. einen leckeren Schneewittchenkuchen. Etwas zeitaufwändig aber dafür eigentlich super einfach =)
Zutaten:
Für ein Backblech/eine Fettpfanne von ca.30x40cm
Rührteig:
- 400g Mehl
- 280g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Schokobrötchen- wie frisch vom Bäcker
Rezept: Schokobrötchen- wie frisch vom Bäcker
Wir backen heute super-softe Schokobrötchen. Wirklich lecker! =)
Zutaten:
Für 9-11 Brötchen
- 450g Mehl (am besten 550er, aber 450er funktioniert auch)
- 250ml lauwarme Milch
- ½ Päckchen frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
- 55g Butter (weicher, nicht flüssig)
Spargelcremesuppe- lecker, aromatisch, einfach
Rezept: Spargelcremesuppe- lecker, aromatisch, einfach
Passend zur Spargel-Saison gibt es heute eine leckere aromatische Spargelcremesuppe.
Zutaten:
Für 3-4 Personen
- 500g weißer Spargel (hier geht es zu den Tipps, wie Ihr frischen und guten Spargel erkennt)
- 2-2 ½ L Wasser
- 2EL Salz
- 2EL Zucker
Super Dickmann’s® Torte
Rezept: Super Dickmann’s® Torte
Wir backen dieses Mal eine cremig-lockere Super Dickmann’s® Torte. Dazu muss man gar nicht mehr viel sagen…sie ist einfach ein Traum 😀
Zutaten:
Für eine 24er Springform
Biskuit-Boden:
- 2 Eier
- 50g Mehl
- 60g Zucker
- 20g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand
Rezept: Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand
Wir backen heute eine klassische Himbeer-Sahne-Torte mit Schmand. Ein Traum in pink, über denn sich bestimmt viele Mütter zum Muttertag freuen würden 😉
Zutaten:
Für eine 24er Springform
Biskuit:
- 100g Mehl
- 4 Eier (Raumtemperatur)
- 120g Zucker
- 1 Prise Salz
Schoko-Kirsch-Biskuitrolle- perfekt zum Muttertag <3
Rezept: Schoko-Kirsch-Biskuitrolle- perfekt zum Muttertag <3
Dieses Mal backen wir eine traumhaft leckere Schoko-Kirsch-Biskuitrolle, die sich übrigens auch prima als Muttertags-Überraschung eignet 😉
Zutaten:
Biskuit:
- 4 Eier (Raumtemperatur)
- 70g Mehl
- 100g Zucker
- 30g ungesüßter Kakao
- 30g Speisestärke
- 1 Prise Salz